大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大同阴阳价面馆开张的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大同阴阳价面馆开张的解答,让我们一起看看吧。
山西大同有很多好吃的面馆,为你推荐以下面馆:
- 东方削面:位于操场城街清晨快捷酒店北侧,开业20多年,装修风格老式,店里氛围好。
- 老柴削面:位于永泰街道工农路(近沃尔玛),以其独特的猪肉臊子削面而闻名,红烧鲜香,搭配爽滑筋道的面条,让人一吃就忘不了。
- 喜晋道面馆:位于清远街钟楼南侧B区1号,店内环境整洁明亮,给人感觉比较舒适。
- 任记七中刀削面:位于宋庄北路25号院2层1号,店内环境简洁大方,充满了浓厚的山西风情。手工削制的面条筋道爽滑,口感十足。
- 二板刀削面:位于兴和路金色水岸绿洲西南门东南角,招牌刀削面的汤底香浓,猪肉浇头料足,还有辣椒酱、香菜等配料,面条劲道美味。
- 鼓楼刀削面:位于古城-鼓楼东街一号院,交通便利,周边还有许多著名的旅游景点,是游客们品尝地道美食的好去处。店内的刀削面有卤肉、大茄丁、牛肉等口味。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的面馆。
山西大同地区因其独特的地理位置和气候条件,产出了很多美食,其中一些便成为了当地的特色小吃。以下是一些著名的山西大同特色小吃:
1. 手抓饼:是大同最具特色的小吃之一,饼皮中空松脆,两外侧是筋道的“筋”,中间夹着肉、菜、面膜或豆腐等馅料。
2. 羊肉汤:以大同地区的宁武县羊肉为主料,汤清鲜香,羊肉鲜嫩,加上黄根泡菜、手抓饼、韭菜等辅助食材,口感更加丰富。
3. 大同牛肉面:以清水面为主料,配上牛肉、豆腐皮等鲜嫩可口的辅助食材,口感鲜美。
4. 烤羊腿:是山西大同的传统名膳之一,是以当地羊肉为主料,配以各种鲜香的辅助食材,经过炭火烘烤而成的美味佳肴。
5. 臊子面:是一道传统的汉族面食,以面条为主食,用猪肉或牛肉、蒜泥、红油、芝麻酱等调味料制作而成,味道辣中带香。
以上是一些山西大同地区经典的特色小吃。如果您到达山西大同地区,一定要尝一尝当地的特色小吃,去体验当地人的食文化。
莜面栲栳
莜面栲栳(用莜麦面蒸制而成),配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。
应州牛腰
雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名叫牛腰的传统食品,颇负盛名
面麻片
代州面麻片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史
我特想说说刀削面。
青岛市一家大学门口的老大同刀削面我从三块钱一碗吃到14块钱一碗了。
十多年前我来青岛念书,学校门口有一家老大同刀削面馆,作为一个从来没吃过刀削面又孤陋寡闻的我来说,首先感到新奇,脑袋里根深蒂固的面条是老妈用擀面杖擀出来的或者挂面机器压出来的,怎么能用刀削出来?
第一次是抱着好奇心进去吃的,三块钱一大碗,有菜有肉,面滑润而筋道,口感细软却不沱,汤鲜香微辣,第一次我连面带汤吃的一口不剩。
后来慢慢听说班里好多男生也爱吃老大同刀削面,老大同刀削面面馆成了大学期间我们周末的聚集点。
毕业十多年了,同学群里,隔段时间就会出几张老大同刀削面馆的照片,面馆也大了,还是那一家,同学出差、聚会基本都会到这件面馆。
我结婚后第一次领我老公逛我的大学,顺道领他吃了老大同刀削面,那时才七块钱一碗。他也爱上了刀削面,巧的是他们公司东门也有一家刀削面,我们就隔三岔五去公司东门吃刀削面。
十年了,这个月17号我大学最好的好友来青岛,我们特意跑回去吃了一碗老大同刀削面,已经14一碗了。仍然超级喜欢。
一方水土养一方人,关于南北对于吃食的喜恶,我认为:
一,无论你在哪里,无论你多富有,最最难忘的吃食,永远是妈妈做的那些我们从小就习惯了的食物!
二:南方人最寻常的日常食物,基本上都是以大米或大米制品为主,面食在南方只是作为偶尔辅助的食物,而偶尔吃一顿面食,会觉得面食很好吃!无论是刀削面,还是拉面,冷面,拌面,都很好!
三:若一个南方人,为了生存,为了赚钱,去北方打拼,要不了多长时间,绝对会给北方的各种面食所俘虏的,并且会爱上北方的面食,若北方人来南方,同样会痴迷南方的各种美食!
广灵的地道地方美食其实不多,最为久负盛名的当然是广灵豆腐干。豆腐干是豆腐的再加工半脱水制品,创制于唐朝开元年间,至今已有一千三百多年的历史。豆腐干的特点是密实、筋道、有弹性,风味独特。
广灵豆腐干筋、韧、鲜、香,是一道特色的地方小吃,更是当地宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。据悉,广灵豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众,而河北岸除少数几处外,其他地方均不及河南岸豆腐干的风味好。
广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种,其中咸豆腐干最富盛名。与别地的豆腐干薄片装的形态不同,广灵豆腐干一般都切成15厘米长,1.5厘米见方的长柱体。在口感上,广灵豆腐干质地硬中有韧,想一个个的橡胶棒,捏起来韧劲十足,吃起来Q弹有嚼头,十分爽口。此外,广灵豆腐干一般为白色或者淡黄色的,与市面上深褐色为主的豆腐干有着鲜明的区别。
到此,以上就是小编对于大同阴阳价面馆开张的问题就介绍到这了,希望介绍关于大同阴阳价面馆开张的4点解答对大家有用。